Los esteroles vegetales: enemigos de colesterol

Tema: Salud
Los esteroles vegetales: enemigos de colesterol
El colesterol alto se ha convertido en un problema de salud pública, como ha sido el crecimiento de su prevalencia, y en personas cada vez más jóvenes. El tipo de poder que hace y el sedentarismo son vistos como las principales razones.

La alta incidencia de la enfermedad cardiovascular es un hecho que no puede dejar a nadie indiferente. Todo el mundo tiene a alguien en su círculo de relaciones cercanas a sufrir de este problema. En muchos casos es necesario combinar estrategias de comportamiento y terapéutico, tanto en el campo dietético, otros parámetros tales como el estilo de vida.

El colesterol alto es un factor de riesgo de enfermedad cardiovascular. Sin embargo, hay alimentos enriquecidos con extractos de plantas que causan una reducción en el colesterol total y el colesterol LDL. Naturalmente, el médico tendrá que dar su aprobación antes de situaciones específicas que usted tenga.

Los esteroles de plantas juegan un papel importante en la reducción de la absorción de colesterol y la mejora de sus niveles en la circulación. Están presentes en muchos alimentos (frutas, verduras, semillas, cereales y aceites vegetales), pero la porción insuficiente. Por lo tanto, la industria alimentaria se han desarrollado productos de consumo enriquecidos con esteroles vegetales. En esta lista se incluyen algunos géneros se propaga la leche, el yogur y un bocadillo, que, ingeridos en cantidades recomendadas y tiempos, han registrado beneficios cuantificables. Sin embargo, en el caso de que ya está tomando medicamentos para el colesterol, lo mejor es consultar al médico antes de optar por estos alimentos que contienen esteroles vegetales impulso, ya que pueden existir contraindicaciones o que necesite ajustar la dosis de la medicación.

Para complementar la acción de los esteroles vegetales en relación con el dominio de colesterol, es recomendable comer alimentos ricos en fibra soluble (frutas, verduras, avena, semillas y vegetales). Además, y puesto que los fitosteroles son similares a las moléculas de colesterol (de origen vegetal), el mecanismo consistente en competencia con esto el intestino para obstaculizar o impedir su absorción, es bueno que los alimentos enriquecidos con estos sustratos se ingiere las comidas principales.

Varios ensayos clínicos en condiciones controladas han demostrado que una ingesta diaria de 1,5 a tres gramos de fitosteroles / fitostanoles en los alimentos mitiga el colesterol total ocho hasta diecisiete por ciento, que se traduce en una restricción significativa del peligro de enfermedades cardiovasculares . Sin embargo, la mayoría de los estudios se han centrado en productos que tienen un alto contenido de grasa como portadores de esteroles. Hay que comprobar la cantidad de esteroles vegetales en sus etiquetas cuando enunciar bajar el colesterol.

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Título: Los esteroles vegetales: enemigos de colesterol

Escrito por: Maria Bijóias

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